|
谷物磨制
|
|
 行业简介：
|
也称粮食加工，指将稻子、谷子、小麦、高粱等谷物去壳、碾磨及精加工的生产活动。
谷物磨制行业是食品工业的基本原料来源。目前，国内该行业已经形成了较完善的体系，并在近几年内保持增长态势。2007年，全行业实现工业总产值2617.58亿元，同比增长41.36%，共生产小麦粉6500万吨，同比增长28％；大米3300万吨，同比增长37％。大米、面粉等加工行业以内资企业为主，而大豆加工业经过多年的竞争，外资已经占据了主导地位，并向相关行业拓展。
本行业近几年来的高速增长吸引了众多投资，加工能力已经接近或超过市场需求，这将引起本行业的企业整合。同时，外资依托其资金、技术等方面的优势，在未来几年将占据行业领导地位。 |
|
