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 行业简介： |
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| 指具有香气和香味，用于调配香精的物质--香料的生产；以及以多种天然香料和合成香料为主要原料，并与其他辅料一起按合理的配方和工艺调配制得的具有一定香型的复杂混合物，主要用于各类加香产品中的香精的生产。 本行业与人们生活水平的提高、食品工业的发展密切相关，在我国称得上是朝阳工业。据统计，2010年1-11月，本行业规模以上企业433家，资产总计达到约313.46亿元；实现产品销售收入约357.30亿元，比上年同期增长约32.13%；累计利润总额约44.37亿元，较上年同期增长约33.44%。当前国内本行业竞争格局主要表现为外资企业与民营企业之间的市场竞争。国际著名公司纷纷在中国建厂，而民营企业中也涌现了一批行业较为领先企业。 随着本行业的发展壮大，国内企业在新技术与新产品研发领域的投入逐渐增加，生物技术将更多地应用于香精香料的生产，绿色环保化学工艺将成为国内合成香料生产技术的发展方向。 |
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| 行业新闻 |
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| 关于参加2012泰国国际健康食品、食品配料和添加剂博览会及考察东盟市场的通知 | 2012-02-06 |
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| 卫生部：2015年底前基本完成相关食标整合和废止 | 2012-02-01 |