Flavor

Flavor

行业简介:
指具有香气和香味,用于调配香精的物质--香料的生产;以及以多种天然香料和合成香料为主要原料,并与其他辅料一起按合理的配方和工艺调配制得的具有一定香型的复杂混合物,主要用于各类加香产品中的香精的生产。
中国是世界上最大的天然香精香料生产国,具有原料成本低的优势。2009年截止于11月,该行业累计有412家企业,资产总计达到约233.18亿元,累计产品销售收入约274.35亿元,比上年同期增长约7.13%,利润总额约为33.71亿元,较上年同期增长约21.79%。2009年,毒奶粉事件唤醒了我国政府对食品产品质量及标准的意识,《中华人民共和国食品安全法》实行食品产品强制标准,使得香味增强剂及食品香精的原材料成本不断攀升。
在经历了金融危机后,2009年国内生产总值较上年大幅增长,尤其是第三季度增速明显,中国经济奇迹般地迅速复苏。同时人们生活水平的不断提高,这些都为香料香精制造行业的发展提供了良好的经济环境。
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