WHO 谁是最成都的美食美味

　　本报联袂浙江卫视《爽食赢天下》为糖酒会客商推出“最成都”美味大餐，快来投票赢滋味大礼！

　　“最成都”美食评选候选名单

　　★“最经典”川菜：巴国布衣、大蓉和、成都映象、上席、老房子、天香仁和、东湖首席、大雅、长安一号

　　★“最地道”火锅：麻辣空间、谭鱼头、味道江湖、巴蜀老汉、大妙火锅、皇城老妈、六婆串串、川江号子、蜀九香、快乐老家

　　★“最具人气”小吃：辣椒熊成都小吃、龙抄手、钟水饺、担担面

　　★“最草根”苍蝇馆子：明婷饭店、秦川号羊肉汤

　　一年一度的春季糖酒会即将在成都举办，十余万外地客商涌入成都的盛况又将再次上演。这些来自外地的客人在给成都带来巨大会展经济的同时，也兴旺着本地的餐饮旅游产业。美丽的四川和有着美食之都美誉的成都有什么美景、美食款待各方的客人呢？本报特在成都获批联合国教科文组织“美食之都”称号之际，与浙江卫视《爽食赢天下》栏目联袂推出“最成都”美食美景评选活动，为糖酒会客商提供更多的吃喝玩乐资讯，也让最能代表成都、最有四川特色的美味美食跃然纸上、登上电视屏幕。

　　评

　　﹃最成都﹄美味大餐

　　要成为美食之都，有相当严格的标准，在严格的标准和门槛前，成都获批成为“美食之都”，其背后的原因在于成都是一座集传统美食、音乐、建筑等历史文化于一身的城市，在传承文化遗产的同时，成都美食还创造了多个中国和世界美食的“第一”与“之最”，成都是全球最重要的美食中心之一，它拥有中国最早的酿酒工厂、第一个菜系产业基地和第一个菜系博物馆。未来3年，成都将加快川菜的标准化、规模化、产业化和国际化进程，加快引进中外美食项目，形成餐饮产业蓬勃发展与中外美食在成都交相辉映的国际美食高地。

　　成都荣登“美食之都”的消息除了本地媒体争相报道外，浙江卫视的王牌美食栏目《爽食赢天下》也闻风而动，浙江卫视一哥华少，人气领唱天悦、凌晗开始了搜罗成都美食的计划。为此，本报将联袂该栏目共同推出“最成都”美食评选活动，寻找最经典的川菜、最地道的成都火锅、人气最旺的成都特色小吃和最草根的“苍蝇馆子”，以此反映成都在餐饮业的特质和成为亚洲第一个美食之都的必然性。

　　赞

　　客商追捧很期待

　　入选“美食之都”之后，成都立即迎来了一年一度的糖酒会，每年来参加糖酒会的外地客商在闲暇之余，不仅想品尝成都美食，还希望览遍周边美景。不过对于不太了解成都的外地人而言，如何选择最有特色的美食，如何吃到本地人都推荐的地道餐馆，将决定着成都给他们留下的印象。于是这样的评选受到了外地客商的一致赞赏。

　　得知本报将评选“最成都”餐馆的消息之后，即将来成都参会的北京客商吴先生向记者表示：“这样的评选将系统直观地集纳成都美食，将地道的滋味展现在我们眼前，省去我们打听和寻找美味的工夫，让我们直接感受‘美食之都’的魅力。我将密切关注本次评选，到了成都如果有时间一定会逐一品尝！”来自贵州的王女士也表示，如果不通过推荐，自己去胡乱找餐馆吃饭的话，不仅会破坏食客的胃口，也会让成都在外地人心目中的印象大打折扣，所以“最成都”的推荐十分有必要。 记者郑婷

　　评选通道

　　如果你要推荐“最成都”美食，如果你喜欢以上的餐馆，请来电参与本次评选。我们将从参与者中抽取50名幸运读者，赠送快活林粒粒橙饮料一件。

　　参与热线：028-86969242

　　|饭店秀|

　　Mooney’s酒吧吹起新西兰音乐旋风

　　近日，来自新西兰顶尖乐队Solidaz在香格里拉新Mooney’s酒吧带来新一轮的国际音乐旋风，这也是继澳大利亚国际乐队之后，酒吧请来的第二支国际乐队，他们为成都的音乐狂热分子提供了流行、蓝调、爵士、古典、摇滚、拉丁等多种不同风格的音乐狂想曲。

　　据了解，乐队名字Solidaz的中文含义是“团结”，由六位新西兰人组成，其中惟一的一名女性主唱SamanthaChemerika是乐队的最新成员，她为Solidaz带来了新的音乐元素。该乐队将从每周二至周六晚9点半在Mooney’s酒吧上演时下最火的音乐。

　　索菲特荣获“最佳婚宴主题酒店”

　　近期，第六届中国国际美食旅游节组委会和四川省饭店与餐饮娱乐行业协会共同授予成都索菲特万达大饭店“最佳婚宴主题酒店”。饭店美食旅游节上一展法式奢侈浪漫风格婚宴和一流婚庆场地的风采，完美诠释出法式婚礼的真谛。作为成都独家法式奢侈五星酒店，索菲特大饭店于2009年再斥巨

　　资精心打造了奢华尊贵的“杜乐丽宫”宴会厅，连同之前的凡尔赛宫为一对对新人创造一幕幕浪漫感人的瞬间，填补了成都中心区域奢华法式浪漫婚庆的空白。杜乐丽宫和凡尔赛宫奢华尊贵、宏大气派，各种创意时尚婚礼在这里层出不穷，给新人打造了一场场难忘的华丽盛典。

　　总府皇冠酒店客房焕新颜

　　近日，总府皇冠假日酒店超豪华客房与皇冠俱乐部客房的升级改造工程全面竣工。历时5个月的改造让酒店135间客房焕发新颜，改造后的新房间不但拥有舒适的新床，精心设计的家具，高清液晶电视和崭新的浴室，更在细微处进行了升级，如在书桌旁增加多功能插座，配备大型室内保险箱，并为每个房间增

　　设了免费上网端口等。据酒店总经理何威廉先生介绍，现在入住新客房、新套房、新超豪华客房和皇冠俱乐部客房的客人，还将在酒店21、22楼的皇冠俱乐部享受到两项增值服务。同时，皇冠俱乐部酒廊还准备了美味的早餐，并全天供应丰富的茶点，欢乐时光鸡尾酒和特色小吃。

　　富豪首座酒店受糖酒会客商青睐

　　近日，富豪国际酒店集团首间位于成都的全新富豪首座酒店正式揭幕，美轮美奂的客房及豪华套房、多元化的优质餐饮配套服务、先进的会议及宴会设备，以及一应俱全的康娱设施，让商务及观光旅客体验豪华舒适的专业服务。其总经理安德礼先生透露：“富豪首座酒店开门迎客的第一天就荣幸接待了享有国际美誉的‘大河之舞’舞蹈团，成为这个全新豪华五星级酒店的第一批尊贵客人。而今后酒店将继续为商务旅客提供全新和舒适的优质享受。”随着春季糖酒会的临近，酒店也以离会场近、场所新等优势受到参展客商的青睐。

　　本组采写记者郑婷